Les Bûches Pâtissières de Noël

Individuel: 3.95€

4/6 personnes: 26.25€

8 personnes: 39.90€    

Royal Christmas

Biscuit Royal – Ganache chocolat – Sabayon chocolat « Le Métissé » – Praliné crêpe dentelle et noisette

Laponie

Biscuit chocolat noir – Feuilletine chocolat blanc – Sabayon chocolat blanc – Mousse fraise – Coulis groseille

Désirade

Biscuit Dacquoise – Crémeux Framboise et Mûre – Bavaroise vanille – Praliné crêpe dentelle

Caramelita

Biscuit Joconde – Bavaroise vanille – Caramel beurre salé – Mousse caramel – Sablé Breton

Délice de Menton

Biscuit Joconde – Compotée de fruits rouges – Mousseline citron vert

Prestige

Biscuit noisette – Mousse chocolat – Praliné craquant – Crème brûlée vanille

Les Bûches Traditionnelles de Noël

Individuel: 3.65€

4/6 personnes: 24.35€

Chocolat

Biscuit Génoise – Crème au beurre au chocolat

Café

Biscuit Génoise – Crème au beurre au café

St Eve

Meringue aux amandes et au lait – Crème praliné et nougatine

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