L'Univers Pâtissier

Casse-Noisette

Biscuit Progrès, praliné feuilletine, mousseux chocolat noir et lait

Conte de Noël

Pain de Gênes aux myrtilles, mousse myrtille, bavaroise vanille, guimauve au citron

Délice de Menton

Biscuit Joconde, compoté de fruits rouges, mousseline citron vert

Douceur d'enfance

Pain de Gênes aux éclats d’amandes et de noisettes, sabayon chocolat Dulcey, compoté de pommes, mousse pomme

Désirade

Biscuit Dacquoise, crémeux framboise et mûre, bavaroise vanille, praliné crêpe dentelle

Féerie

Biscuit noisette, sabayon chocolat, praliné craquant, crème brûlée vanille

Traditionnelle Chocolat ou Café

  • Biscuit cuillère au chocolat, crème au beurre au chocolat
  • Biscuit cuillère, crème au beure au café

Traditionnelle St Eve

Meringue aux amandes et au lait, crème praliné et nougatine

Bûches
Pâtissières

4/6 personnes 26.25€

8 personnes 39.90€

Bûches
Traditionnelles

4/6 personnes 24.35€

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