Les Bûches de Noël

Les Bûches à partager...

4/6 parts

Royal Chocolat

Biscuit Progrès, praliné feuilletine, mousseux chocolat noir et lait

Piémont

Sablé noisette enrobé de   chocolat, bavaroise vanille, caramel beurre salé, crème brûlée à la noisette, noisettes caramélisées

Délice de Menton

Biscuit Joconde, compotée de fruits rouges, mousseline citron vert, mousse framboise

Fraisier de Noël

Biscuit cuillère, compotée de fraises, bavaroise vanille, croustillant chocolat blanc

Prestige

Biscuit noisette, sabayon chocolat, praliné craquant, crème brûlée vanille

Désirade

Biscuit Dacquoise, crémeux framboise et mûre, bavaroise vanille, praliné crêpe dentelle

Traditionnelle
St Eve

Meringue aux amandes et au lait, crème praliné et nougatine

Traditionnelle Chocolat ou café

Biscuit cuillère, crème au beurre au chocolat ou au café

Les Boules de Noël

Individuelle

Royal Chocolat

Délice de Menton

Piémont

Fraisier de Noël

Prestige

Désirade

Les Gourmandises

Les Mignardises

Assortiment de petits fours sucrés: Eclair, chou, royal, tartelettes, opéra, amaryllis, st Eve…

Les Petits fours salés

Assortiment de petits fours salés: allumette au fromage, feuilleté saucisse, chester, quiche, pizza, chou escargot, tarte oignon…

Les Macarons

Citron, caramel beurre salé, vanille, praliné, spéculos, rose, violette, pistache, framboise, chocolat, café, mangue-passion

Bûches
Pâtissières

4/6 Personnes: 27.90€

Bûches
Traditionnelles

4/6 Personnes 25.90€

Individuelle: 3.80€

Boules de Noël

Individuelle: 4.50€

Mignardises

1.10€ la pièce

Petits fours salés

0.80€ la pièce

Macarons

1,10€ la pièce